ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集。 アイルランドに長く暮らし、彼の地の生活や食文化を紹介し続けているエッセイスト、写真家、料理家である著者が、20年をかけて集めた家庭料理レシピ集。 撮影はすべてアイルランドで。その空気感まで味わえる一冊です。 素朴で滋味あふれるアイルランドの家庭料理を、ぜひ作って味わってみてください。